扁豆炒豆角出來後油而不膩質嫩爽口,讓人回味無窮,由扁豆和豆角啊哦搭配製作而成,非常適合逢年過節的時候做這道菜,另外聽這道菜的名字,就感覺可以刺激人的味蕾,讓人的食慾大增,這樣豆角中的清香融入到了扁豆中,讓這道菜更加美味。
主料
輔料
具體步驟
豇豆洗淨切段後放入水中焯熟,乾紅辣椒切成小段備用。
.鍋中熱油,炒香乾紅辣椒段,並放入豇豆翻炒。
.在豇豆中調入醬油和白砂糖,稍加翻炒即可出鍋,擺盤後再淋一層拌飯醬即可。