如何做簡單又美味|自制蔓越莓紅薯餅

今天向大家推薦的這道點心就是蔓越莓紅薯餅。有人說在人最不開心的實話，應該多吃點甜點，會使人變得很開心，所以甜品是一個很好的調節劑，但是要控制哦，要不然你會變得很胖哦。再說這個蔓越莓紅薯餅的製作真的很簡單，基本用的食材都是很健康的，做出來也很美味。

主料

輔料

具體步驟

1.紅薯去皮切片上蒸鍋蒸至軟爛

2.蒸好的紅薯倒出多餘的水，這個水可以先放一邊備用

3.用勺子把紅薯壓成泥後加入白砂糖

4.加入一半的糯米粉，不要全部加入，根據紅薯的吸水性酌情新增糯米粉

5.麵糰還很粘手，於是再加一些糯米粉

6.揉成光滑的麵糰

7.將麵糰平均分成50g一個的劑子

8.月餅模具裡刷一層油

9.放入麵糰壓好

10.倒扣壓出紅薯餅胚

11.將生胚隔水蒸十多分鐘即可

12.蔓越莓切碎，紅薯餅出鍋立即放在上面即可食用