準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘雞蛋尖椒萵筍 是一道家常菜來的,雞蛋尖椒萵筍 的主要食材有雞蛋、尖椒還有萵筍,做出來的雞蛋尖椒萵筍 滿滿都是雞蛋、尖椒還有萵筍 的香氣,而且萵筍嚼勁比較好,整道雞蛋尖椒萵筍 都很好吃。而且雞蛋尖椒萵筍 的營養搭配也是比較均衡的。
主料
雞蛋 :
50尖椒 :
50 萵筍 :
100 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
萵筍去皮洗淨後切薄片
尖椒兩個去蒂去籽切成和萵筍一樣大小的象眼塊。
雞蛋加花雕酒打散
兩瓣蒜拍鬆,全部食材備齊。
炒鍋加油燒熱,倒入蛋液。
炒鍋底油把蒜瓣炒香
.放入萵筍、尖椒翻炒。
加入雞蛋翻炒均勻