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家常泡椒萵筍肉片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.1W
家常泡椒萵筍肉片怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘

泡椒萵筍肉片又可叫泡椒青筍炒肉片。萵筍是中國人家中常吃的一種蔬菜,泡椒又是中國人多年來的傳統調味菜。萵筍與肉片在一起並不出彩,但加入了泡椒後,泡椒的香氣給肉片與萵筍原本平平無奇的味道增添了別樣的風味。泡椒萵筍肉片十分值得嘗試。

主料

萵筍 :兩根
豬肉一塊
泡椒 :適量

輔料

姜 :適量
油 :適量
鹽 :少量
蔥 :兩顆
醬油適量

具體步驟

家常泡椒萵筍肉片怎麼做好吃又簡單 第2張

萵筍均切片備用,瘦肉切片加澱粉、生抽拌勻。

家常泡椒萵筍肉片怎麼做好吃又簡單 第3張

鍋熱後放油加瘦肉炒熟盛出。

家常泡椒萵筍肉片怎麼做好吃又簡單 第4張

鍋中留底油放萵筍炒片刻後將炒熟的肉片放入,加蒜苗和泡椒調味即可。