家常菜萵筍炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打散備用

2.萵筍去皮

3.切成萵筍絲備用

4.鍋中倒入油，油熱後倒入雞蛋液

5.炒好後盛出備用

6.另起油鍋，放入萵筍絲翻炒

7.炒至5成熟後加入鹽調味

8.並放入適量的生抽，加少許的水燜煮，煮熟後放入雞蛋翻炒均勻即可

烹飪技巧

萵筍一定要煮熟