![家常菜萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "家常菜萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
100 萵筍 ：
1根 木耳 ：
8 輔料
油 ：
適量 大蔥 ：
5鹽 ：
2 花椒 ：
10粒生薑 ：
2 具體步驟
![家常菜萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.1 準備所有材料。
![家常菜萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將萵筍切成片，木耳用涼水泡發。
![家常菜萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張")
3. 雞蛋打到碗裡攪散，炒鍋中放油炒熟雞蛋盛出。
![家常菜萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.炒鍋放少許油小火炸香花椒，撈出花椒。
![家常菜萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.再放入蔥末、薑末炒香。
![家常菜萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6. 放萵筍、木耳、鹽快速翻炒。
![家常菜萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第8張")
7. 萵筍炒熟放炒好的雞蛋加味精出鍋。
烹飪技巧
雞蛋炒熟盛出，萵筍炒熟再放炒好的雞蛋，這樣可以保持雞蛋的嫩度。
千里飄香谷
