臘腸炒青筍的做法 家常菜之臘腸炒青筍 臘腸炒青筍怎麼做

“自從聽說禽流感後，不敢買各類肉吃。一天不吃還行，時間長了還真有點饞家常菜之臘腸炒青筍。特別是俺，近段還特別饞肉，為了解饞只能吃吃冰箱中儲存的臘腸。一方面消滅冰箱中的存貨，另一方面給自己解解饞。就這樣冰箱中的存貨也快被一掃而光。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘腸炒青筍的做法步驟

• 1、青筍去皮清洗乾淨隨意切片

• 2、臘腸切片、彩椒隨意切片、蔥切段

• 3、鍋中放少許油，開小火，放入切發的臘腸片炒出香味加入青筍片、彩椒片中火快速翻炒，等青筍和彩椒炒至變色後加入鹽，翻炒均勻，加蔥段翻炒均勻即可出鍋