![好吃的咖哩蟹怎麼做好吃又簡單]( "好吃的咖哩蟹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
肉蟹 ：
2只 輔料
咖哩 ：
200濃椰槳 ：
200ml 大蒜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量 洋蔥 ：
1個 青椒 ：
1個 具體步驟
1.將新鮮的肉蟹洗乾淨、切小件。將其他配菜要切好待用。
2.將蟹放左油鍋，稍微炸一下，撈起待用。
3.利用油鍋剩下的油翻炒配菜。
![好吃的咖哩蟹怎麼做好吃又簡單 第2張]( "好吃的咖哩蟹怎麼做好吃又簡單 第2張")
4.聞到配菜發出的香味時把炸過的蟹肉倒入鍋中翻炒，再倒入椰槳。
![好吃的咖哩蟹怎麼做好吃又簡單 第3張]( "好吃的咖哩蟹怎麼做好吃又簡單 第3張")
5.倒入椰槳後再加入咖哩塊，加蓋煮到收汁。
![好吃的咖哩蟹怎麼做好吃又簡單 第4張]( "好吃的咖哩蟹怎麼做好吃又簡單 第4張")
6.可以上桌開動嘍。
烹飪技巧
蟹肉一定要經油鍋炸一下，這樣炒出來的蟹肉才更有香味。
千里飄香谷
