在我的印象中,吃得最多的雲吞幾乎都是肉餡的。而偶爾的一次機會,吃到了紅豆苗雲吞,口感真的不錯,很新鮮,很清新,不會覺得油膩。而且這不會肥人呢,想想紅豆苗被嚼時,那脆脆的感覺,真的很爽口呢。而且紅豆苗的湯底很清甜的哦,覺得你們要是沒吃過的話,可以嚐嚐哦。
主料
紅豆苗 :50輔料
鹽 :適量具體步驟
1.洗淨紅豆苗
2.雲吞從冰箱取出,不用解凍的
3.鍋內加入適量清水
4.水燒開後,加入雲吞,煮至雲吞浮上水面,再煮2分鐘
5.盛出雲吞
6.重新加入適量清水,加入油鹽
7.水燒開後,加入紅豆苗,灼至斷生
8.注入紅豆苗湯便可
從冰箱拿出來的雲吞不用解凍,解凍了會黏在一起的