口感豐富的紅薯煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.地瓜在鍋裡先蒸熟

2.放入米飯地瓜白糖攪拌均勻

3.放入麵粉一起攪拌

4.把手用水沾溼，用勺子挖一勺在手上捏圓再壓平

5.炒鍋放少許油，放入餅丕，小火慢煎，勤翻動，以免煎糊

6.煎至兩面金黃

烹飪技巧

紅薯和米飯白糖麵粉攪拌之後會非常粘稠，可以把手在水裡溼一下，就不會粘手了