口感豐富的紅燒草魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.三斤多的草魚，一頓吃不了，頭尾蔥油了，身子紅燒

2.先用鹽醃下，入味

3.撒上乾麵粉

4.入鍋，煎至雙面金黃

5.在旁邊煸蔥薑蒜

6.加入醬油，料酒，糖，麵醬，少許水，燉嘍

7.最後放入蒜臺末，出鍋

8.裝盤，盤子有點小了

烹飪技巧

撒些乾麵粉，兩面煎一下，這樣燉出來不會碎的