主料
輔料
具體步驟
1.1:肉餡加入輔料,攪拌均勻。
2.2:將肉餡平攤開在豆腐皮上,均勻,較薄,然後捲起來,卷緊一些,成桶狀。
3.3:上鍋蒸15分鐘。
4.4:出鍋,擺盤。
烹飪技巧
1:肉餡攤開的時候一定要均勻,薄一點。2:肉餡攪拌一定要上勁。