口感豐富的微波烤紅薯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紅薯用清水浸泡洗淨。

2.不要去掉紅薯上面的水，直接放入廚房用紙上面，廚房用紙可以事先撒上些清水。

3.把紅薯包起來，要全部包進去。

4.然後放入微波爐，高火3分鐘，翻面在高火2分鐘就好。

5.另一個烤紅薯一樣包好後，我用保鮮袋再包起來。

6.放入微波爐高火3分鐘，翻面後高火2分鐘。

7.取出就可以食用了。

烹飪技巧

紅薯用清水浸泡5分鐘，可以更好的洗去上面的泥土。廚房用紙也可提前撒上一些水，帶著些水分在和紅薯一起放入微波爐，這樣也能使紅薯不會太乾。洗好的紅薯不要擦去水分，要帶著水包起來，再放入微波爐，這樣可使紅薯帶一些水分，不會烤得太乾。紅薯不要太大，中等大小的紅薯就好，比較容易烤熟，太大的紅薯時間要做調整，或者更具自家微波爐功率調整時間，我家的微波爐是900瓦的。兩個紅薯一個是直接包著紙放入微波爐，一個是又加了一層保鮮袋，我是想比較一下那種效果更好，結果味道都很好，紅薯也不會很乾，包著保鮮袋的紅薯溼潤度要稍微大一點，口感都一樣。烤紅薯的時候，第一次時間到了，要把紅薯翻個面，再烤另一面，捏起來變軟沒有硬心就好了。