![家常菜香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單]( "家常菜香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西葫蘆 ：
250 雞蛋 ：
60 輔料
麵粉 ：
30油 ：
10ml鹽 ：
5五香粉 ：
2 具體步驟
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1.準備原料
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2. 西葫蘆洗淨,切成5毫米厚的片
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3.撒上1鹽和1五香粉拌勻，醃製5分鐘
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4.雞蛋打散成蛋液
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5.將西葫蘆兩面均勻沾滿面粉
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6.再放入蛋液中滾一下
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7.鍋中放油，油熱後將西葫蘆入鍋小火慢煎
![家常菜香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜香煎西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.一面煎至金黃後，翻面繼續煎，直到兩面全都煎好，西葫蘆完全成熟即可關火
烹飪技巧
1、西葫蘆要事先醃製才能入味2、煎的時候一定要全程小火3、吃的時候直接吃也可，或可以蘸料汁食用
千里飄香谷
