準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西葫蘆 :
400 輔料
五香粉 :
適量剁椒 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
適量生薑 :
適量 具體步驟
1.準備食材:一個西葫蘆和適量的剁椒
2.把西葫蘆切成片 備用
3.大蒜和生薑切片備用
4.取油鍋,等油熱了,加上大蒜和生薑爆出香味
5.在加上準備好的剁椒爆香
6.加上切片的西葫蘆一起翻炒
7.加上適量的五香粉調味
8.加上適量的鹽調味
9.加上適量的醋調味
10.最後把調料和西葫蘆攪拌起來,就可以出鍋裝盤了
烹飪技巧
先把剁椒爆出香味,炒出紅油了,在加入西葫蘆翻炒