家常菜西葫蘆炒木耳如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

木耳 ：50
小西葫蘆 ：1個

輔料

花生油 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
蔥 ：適量
西紅柿 ：少許

具體步驟

1.泡發好的木耳和西葫蘆洗淨備用

2.西葫蘆切塊

3.蔥切碎

4.西紅柿切塊

5.炒鍋熱油爆香蔥花

6.放入西葫蘆塊和木耳加料酒 生抽 蠔油煸炒

7.加適量的水燒開

8.放入西紅柿加適量的鹽

9.大火收汁即可

烹飪技巧

炒得時間不宜太長，以免營養流失。