自制蒸蝦醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.渤海灣特有的蝦醬

3.食材切碎放到碗裡

4.放入雞蛋和蝦醬

5.攪拌

6.上鍋

7.中火慢蒸15分鐘

8.中途檢查生熟

9.出鍋淋香油

烹飪技巧

技巧1、蝦醬很鹹，注意控制量。技巧2、攪拌無需太均勻，熟後白黃相間口感更好。