自制蒸蝦球如何做簡單又美味

蒸蝦球，蝦中含有很多的微量元素、蛋白質。是很多朋友喜歡的海鮮類食物。老少皆宜，尤其是小孩子更愛吃。味道不僅鮮美，而且口感也很是爽口。蝦的做法也很多，今天小編給大家帶來的是蒸蝦球。看著可愛的外表就讓人垂涎欲滴，快試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.把蝦洗乾淨

2.蝦去頭去蝦線剝殼留尾巴

3.放朗姆酒和鹽醃製 我加了點薑末

4.土豆切片蒸熟和上軟化好的黃油

5.蝦米裹上土豆泥露出小尾巴

6.油鍋八成熱 蝦球滾一圈蛋液裹一層澱粉再滾一圈蛋液裹一層麵包絮 小火下油鍋三四分鐘就好

烹飪技巧

1、蝦很容易熟，水開了再蒸一分鐘就可以了。