![輕鬆製作自制蝦醬怎麼做好吃又簡單]( "輕鬆製作自制蝦醬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘現在家家戶戶每過一段時間就會做蝦來吃，蝦是非常鮮美的，但是其實幾次積累下來，就積累了大量的蝦頭，扔掉又很浪費，不如來製作一罐美味的蝦醬，今天小編就叫你輕鬆製作自制蝦醬，不過記得準備一個瓶子來裝製作好的蝦醬哦，等製作完成就可以和全家分享啦
主料
大蝦 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 具體步驟
準備做蝦乾的大蝦
甩下來的蝦頭。
去掉蝦硬殼、食包
用刀加小粗鹽剁碎，我為省時省力用的料理機
一斤蝦加2兩鹽。不怕鹹，就怕不鹹。不鹹易壞
做好的蝦醬裝瓶，不要太滿，蒙乾淨紗布放窗臺晾幾日，發酵後會出一層蝦油，然後放冰箱儲存，一兩年都不會壞，且越放越香
千里飄香谷
