鮮香的紅燒豬腳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.燒開水

2.倒入豬腳沸水撈出晾乾水

3.放油燒熱放冰糖煮變色

4.八角，香葉扁出香味

5.放豬腳，翻炒變色，放蔥段，薑片，老抽，生抽，

6.想多點汁的就不要收那麼幹

烹飪技巧

豬蹄斬小塊，鍋內燒水煮沸，放豬蹄，水重新沸騰後關火，撈起豬蹄，用涼水衝去浮沫，控幹水