關於大明的知識

“前有一篇大明蝦做的是茄汁味的，今來個原味清蒸的，加放蒜末，味更香呢。看了很誘人啊，做法簡單，保持大明蝦的原樣。特點:色澤鮮豔、味道蒜香、鮮美。”食材明細主料大明蝦（適量）輔料蔥（適量）蒜...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料大明蝦：一斤輔料大蒜：一個具體步驟1.蝦洗淨，背後開刀去蝦線，下油鍋小炸，定型2.切點蔥蒜，光大蒜也行；調一碗汁，看家裡有什麼...

食材明細主料大明蝦（6只）輔料紫羅勒（適量）歐芹（適量）蔥（適量）蒜（適量）香草豉油（適量）法國馬賽羅勒（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烤大明蝦的做法步驟1、九節蝦洗乾淨剁掉頭前端、...

準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大明蝦：500輔料黑胡椒：10白胡椒：10辣椒：適量（依個人口味）鹽：10芡粉：適量（可不加）具體步驟1.準備材料：大明蝦，黑胡椒，白鬍...

1、品種差異。大明蝦也叫東方對蝦，是我國蝦類的主要食源，黑虎蝦是從泰國引進來的進口蝦種。2、食用價值不同。黑虎蝦的食用價值比明蝦高很多。3、顏色差異。大明蝦的顏色是灰白相間的，有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：500輔料番茄沙司：6茶匙糖：10茶匙鹽：1茶匙花雕酒：1湯匙蔥：適量薑絲：適量具體步驟1.大蝦洗淨，剪去須腳，挑出蝦線。2.沖洗幹...

食材明細主料大明蝦（8只）輔料蒜頭小蔥（1茶匙）大蒜油（1湯匙）配料蔥油（1湯匙）椒鹽（1茶匙）大蒜粉（1/2茶匙）五香粉（1茶匙）鹽（2湯匙）白胡椒粉（1湯匙）雞精（1茶匙）白糖（1茶匙）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽...

海蝦。大明蝦一般指明蝦，也叫做中國明對蝦、東方對蝦，屬於海水蝦，肉質肥厚，個頭比較大，外殼較薄，額頭上有刺，整體光滑透明，身上無斑點。大明蝦的烹飪方式多樣，可以製作乾燒大明蝦、白灼大明蝦、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的蒜蓉粉絲蒸大明蝦是以粉絲和龍蝦為主要食材製作而成的一道美食，製作方法和蒸蛋差不多，但吃起來蝦仁肉質細膩，讓人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大明蝦：n只輔料料酒：100薑末：適量蒜末：適量鹽：15生粉：適量蛋清：1個具體步驟1.先剪開蝦背，抽出蝦莖放在料酒鹽薑末蒜末醃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料地中海的大明蝦：適量義大利香菜：適量各種顏色的蔬菜和芝麻菜：適量輔料蒜瓣：適量紅辣椒：適量紅彩椒：少許黃彩椒：少許紫茄子：少...

“愛的味道故事：【常回家看看】他結婚後第一次回家過年，父母高興壞了，連夜從漁民老鄉那買了一麻袋的大明蝦，天沒亮就開始準備。父母看新進門的媳婦吃得香，就特別囑咐兒子，以後回家前給家裡打...

“不喜歡吃蔬菜的孩紙們，就做咖哩飯吧，一大盤都吃的意猶未盡呢，加上兩隻大蝦，滴上幾滴美極鮮味汁，味道棒棒噠！”食材明細主料大蝦（6只）檸檬也（4片）泰國紫蘇葉（20克）大蒜（10克）香菜（20克）洋蔥（20克）青椒（1/...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘美味的大明蝦的做法，這是一種非常好吃的，我們常見的龍蝦組成的。它的味道十分的鮮美，非常適合我們，朋友們吃，而且，它的味道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘味道鮮美的大蝦不但富含蛋白質和維生素，而且大明蝦的做法也是非常簡單快捷容易操作的。搭配著一杯冰涼清爽的啤酒食用...

“白灼大明蝦是簡單的一道家常菜，營養豐富，簡單方便。發上來晒下偶的第一次做的成品哦~”食材明細主料明蝦（250克）輔料姜（2片）蒜（1個）醋（一小勺）醬油（一小勺）鹽（適量）芝麻油（一小勺）酸鹹（口味）煮（工藝）十分...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料明蝦：500輔料蔥：少許醬油：少許蒜：少許白醋：少許姜：少許具體步驟1.做法很簡單的：大火把水煮開，把蝦一個一個排好在蒸託上，蓋...

“我們家吃蝦就分三種吃法，小蝦做湯，大蝦做白灼或紅燒，不帶辣的，椒鹽也是不做的，因為寶寶吃不了。今天我做的就是紅燒大明蝦～～”食材明細主料明蝦（八兩）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）黃酒（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶殼大明蝦：1只熟蛋黃：50公克水：30公克糖：15公克雞粉：8公克輔料具體步驟1.帶殼大明蝦對切開背，挑去腸泥後洗淨，再以滾水略微...

“馬來風味的奶油大明蝦，喜歡吃蝦的朋友不要錯過哦~”食材明細主料大明蝦（適量）輔料黃油（適量）咖哩塊（適量）椰漿（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油大明蝦的做法步驟1、大明蝦預先開背...

食材明細主料大明蝦（適量）輔料豉油（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）花生油（適量）蔥（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）豉油黃燜大明蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨後剪去蝦鬚蝦...

食材明細主料粉絲（50g）大明蝦（若干）輔料蒜蓉（10g）油（1小勺）生抽（10g）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲蒸大明蝦的做法步驟1、鮮蝦挑去蝦線，我用的是剪刀，背腹剪開，抽掉髒髒的蝦線即可。...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料明蝦：3只輔料迷迭香：少量羅勒葉：少量具體步驟1.明蝦洗淨剖背，加入黃酒去腥，再加入胡椒粉提鮮，同時加入少量迷迭香與羅勒...

“在當下的社會，生活腳步快，人們對於早餐很多都是在外面買隨意對付，往往會忽略很多美好細節．．其實可以趁著空暇時間，可以跟家裡的小朋友一起製作一份有趣又有心意的早餐吧”食材明細主料土司...

昆明位於中國的南部，有著許多特色鮮明的湘西美食。很多人都非常喜愛那特別的酸辣味。濃香撲鼻又讓人回味無窮。對於很多北方的小夥伴來說，昆明特色美食還是比較陌生的，那麼昆明特色美食除...