準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘酸辣掘根粉是很多人的最愛,一日三餐都可以吃它,但是它的調味是相當重要哦,想要做出最佳的口感,一定要仔細閱讀下面的做菜方法哦,掘根粉是很有營養的,它是天然的野生食材,這種食材才是我們最應該多吃的,算啦的味道你會更加喜愛呢。
主料
野生蕨根粉 :
適量 輔料
小米辣椒 :
適量杭椒 :
適量香醋 :
適量鹽 :
少許 味精 :
少許一品鮮醬油 :
適量 具體步驟
將蕨根粉用開水泡兩小時,撈出瀝乾
將湖南的小米辣椒和杭椒切成小段;
用香醋、鹽、味精、一品鮮醬油製成調料,淋上即可。