酸爽的酸辣紅苕粉條如何做簡單又美味

酸爽的酸辣紅苕粉條，一定是喜歡酸辣口味的朋友最喜歡嘗試的一道菜了，如何做出正宗的口味能夠適應我們挑剔的味蕾呢，只想著用好的原料是不夠的，做菜時的調料掌控和烹飪方法也是很重要的，學習了這道菜，一定能讓我們體驗到一次味覺盛宴！

主料

輔料

具體步驟

粉條放鍋裡煮軟

放冷水浸泡20分鐘

鍋中水燒開浸泡好的粉條放漏勺裡燙開

碗裡放佐料高湯或開水

空心菜冼乾淨

鍋裡開後先把空心菜焯一下

放入調好佐料的碗裡

燙好的粉條撈出

放入碗裡撒上香菜

烹飪技巧

用料用心才能做出好菜