滿口清香的香椿炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮香椿，土雞蛋

2.香椿焯水去掉裡邊的亞硝酸鹽，也更有助於發揮香椿的香味。

3.過涼水瀝乾，切碎。

4.香椿，雞蛋，放入適量的鹽攪拌均勻。香椿本身已經很香了不需要新增味精和五香粉之類。

5.炒鍋上火倒入稍多的油，油熱，倒入香椿蛋液

6.火不要大，翻炒。

7.出鍋盛盤。春天的香椿芽好吃的很呢！

烹飪技巧

無