滿口清香的大盤雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉紅燒，留足夠的湯

2.面的製作：將麵粉和水，無需餳發。揉成團，不斷的擀麵。擀光滑均勻，切成褲頻寬度，下鍋煮熟，浸冷開水中，備用。

3.將雞肉加熱，湯再次煮沸。拌入麵條即可。

4.我就是晒麵條來的，嘿嘿

5.麵條浸水圖

6.也可加入鍋巴搭配吃。

烹飪技巧

雞的做法跟普通做法一樣，輔料可以用大塊的土豆，也可以用大塊洋蔥又或者是青紅椒加香菇，隨性搭配就好。注意做雞的時候多留點湯，因為後面需要加入麵條，所以沒有足夠的湯怎麼行。