滿口清香的苦瓜炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.苦瓜切片，辣椒切塊，雞蛋打散備用。

3.熱鍋涼油倒入雞蛋煎下

4.然後用鏟子把雞蛋弄散，撈出備用，不要煎太老了。

5.把煎蛋剩下的油放入辣椒爆香，然後放入苦瓜一起翻炒。

6.翻炒片刻後加入剛剛煎好的雞蛋放入適量鹽雞精一起翻炒片刻即可出鍋。

7.家裡有小蔥可以放點小香蔥，因為家裡沒有了就沒放。

烹飪技巧

無