主料
輔料
具體步驟
1.先把雞蛋打勻。
2.再把蔥切成碎,放入打好的雞蛋裡,再加上些鹽,把它們融和在一起。
3.最後在鍋中放少許底油,把蛋液煎至兩面金黃,即可出鍋食用。
烹飪技巧
火要是小火,如果是大火,雞蛋就糊了。