香噴噴的香椿炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香椿清洗乾淨。

2.用水焯一下。

3.把香椿瀝乾切小段。

4.熱鍋倒油，把蔥花炒香。

5.放入香椿煸炒。

6.倒入打散的蛋液。

7.炒至蛋液凝固，放鹽，出鍋！

烹飪技巧

香椿含草酸比較多，所以吃前要焯一下。