主料
輔料
具體步驟
1. 全蛋加入細砂糖和鹽,攪拌均勻
2. 篩入粉類,加入SP乳化劑,用電動打蛋器以慢速至快速的方式攪拌均勻,麵糊呈乳白色
3. 麵糊中加入牛奶、香草粉和色拉油,攪拌均勻,蓋上保鮮膜靜置10分鐘
4. 裝入模具中,約八分滿
5. 170度,中層,15分鐘