健胃培根土豆絲餅如何做簡單又美味

培根土豆絲餅製作方法簡單，不耗費時間，非常適合烹飪初學者。土豆中含有蛋白質、澱粉和膳食纖維，土豆有防癌、健胃、抗衰老，促進胃腸蠕動的作用。培根有健脾，開胃，消食的功效，營養價值豐富，適合氣血不足、體質虛弱的人食用。自己動手做的培根土豆絲餅吃著放心，既健康又美味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.土豆刨絲。

3.磕入一個雞蛋，放半勺鹽。

4.放入少許白胡椒粉。

5.放入切成條的培根，一起拌勻。

6.平底鍋燒熱，放一勺油。

7.用勺子放入土豆絲，並用勺子抹勻。

8.用拌土豆絲的蛋液淋在空隙和周圍，小火煎至焦黃。

9.搖晃鍋柄，顛鍋翻面。

10.周邊淋一圈油，將另一面至焦黃即可。

11.成品圖。

烹飪技巧

1、培根含鹽，注意千萬不要放多鹽。2、加入一些蔥花，更香。