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味道不錯的蒜蓉粉絲蒸鮑魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.38W
味道不錯的蒜蓉粉絲蒸鮑魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

鮑魚 :10個

輔料

蔥花 :少許
粉絲 :少許
鹽 :適量
蒸魚豉油 :適量
枸杞 :少許
蒜頭 :1個
橄欖油適量

具體步驟

味道不錯的蒜蓉粉絲蒸鮑魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備材料。粉絲用溫水泡軟 枸杞泡洗乾淨

味道不錯的蒜蓉粉絲蒸鮑魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鮑魚洗淨

味道不錯的蒜蓉粉絲蒸鮑魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鮑魚去除內臟 鮑魚邊用刷子刷乾淨後

味道不錯的蒜蓉粉絲蒸鮑魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.在鮑魚面上劃上花刀

味道不錯的蒜蓉粉絲蒸鮑魚怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蒜搗碎成蒜蓉

味道不錯的蒜蓉粉絲蒸鮑魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入鹽 橄欖油和少許蒸魚豉油拌勻

味道不錯的蒜蓉粉絲蒸鮑魚怎麼做好吃又簡單 第8張

7. 把粉絲碼在鮑魚殼上 淋上蒸魚豉油 放上鮑魚 把蒜茸放在鮑魚面上 放入枸杞點綴。蒸鍋里加水燒開 把鮑魚放入蒸7-8分鐘。放入蔥花裝飾一下即可。

烹飪技巧

要買新鮮的鮑魚。