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爽口的泡椒脆腸如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.78W
爽口的泡椒脆腸怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

泡椒脆腸是一道以泡椒為作料和脆腸一起烹炒出來的一款家常小菜,每次家裡殺了豬,這些腸子就是下菜的利器呀,加入一些自家釀製的泡椒,吃起來脆口,聞起來酸酸的帶著一些辣味,光是配飯我都能吃兩大碗,脆腸之所以用脆來形容,就是口感吃起來脆脆的,特別爽口。

主料

脆腸 :200
泡椒 :100
泡姜 :100

輔料

大蒜 :適量
豆瓣 :適量
花椒少許
料酒 :
鹽.味精.雞精 :適量

具體步驟

菜油倒入鍋中燒臘(熱)

倒入預先準備好的豆瓣

泡姜.泡辣椒.大蒜.花椒炒生香味後,

再倒入脆腸 爆炒5到6分鐘加料酒.鹽.味精.雞精,起鍋即可