爽口的泡椒雙耳如何做簡單又美味

爽口的泡椒雙耳，酸酸的，辣辣的，十分開胃好吃。平日裡沒事做我喜歡做上一點，然後和老公喝點小酒，吃點爽口的泡椒雙耳，好過癮！那種感覺就是泡椒雙耳當成下酒料最好不過啦！有時候和朋友出去外面喝東西的時候也會點一份這個來吃，不過發現外面的好貴啊，還是自己做的划算。

主料

輔料

具體步驟

泡椒去蒂切碎，青、紅尖椒一起切圈。

準備五百克清水，放兩勺鹽，少許白糖，放入泡椒碎，青、紅尖椒拌勻，淋入白醋 ，拌勻。

水發銀耳去蒂切塊。

鍋入半鍋開水，放兩勺鹽，倒入水發木耳，焯熟，撈出，倒入銀耳，焯熟，撈出。

將木耳、銀耳倒入調好的泡椒水中，侵泡兩個小時，撈出，裝入盤中即可。