主料
輔料
具體步驟
1. 雞胗切成心形薄片。
2. 切好的雞胗放入鹽水中浸泡半小時。
3. 然後放入滾水中煮沸,撈出。
4. 用清水反覆沖洗乾淨後,加入野山椒、白醋、姜粉、鹽。
5. 裝進密封盒進冰箱冷藏,一天之後,就可以吃了。