爽口的脆脆雙耳如何做簡單又美味

我又要來推薦冷盤了，今天的冷盤由木耳和銀耳共同組成，簡稱雙耳組合，又因為在作為冷盤中，口感都是脆脆的，所以就有了今天的爽口的脆脆雙耳菜品。雙耳都富含極高的維生素，在夏季作為冷盤在餐桌上秀色可人，讓人心曠神怡，欲罷不能啊！

主料

輔料

具體步驟

坐鍋點火倒入水，待水開後放入木耳、銀耳、芹菜段焯熟，

半分鐘後，把木耳銀耳和芹菜段一起撈出來，放在盤子裡，點綴一點芹菜段不僅有芹菜香味兒，還有顏色搭配，看起來清爽一些

先倒入少許辣椒油拌勻，再加入雞精、米醋、生抽、白糖、鹽、蒜茸、花生醬攪拌均勻，裝盤啦