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爽口的黑胡椒豬肉腸如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.43W
爽口的黑胡椒豬肉腸怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

小編十分喜歡吃香腸,特別是脆骨腸。看到是不是大家都以為小編要介紹脆骨腸的做法呢?你們太天真了,小編向來都是無法猜測的。今天我們介紹黑胡椒豬肉腸的做法。這這道菜有一個小技巧,做的時候要先將肉蓉再次打至上漿,這樣子上漿的肉罐口感十分棒。

主料

豬肉 :1000

輔料

腸衣 :1份
黑胡椒 :半茶匙
醬油 :4茶匙
料酒 :4茶匙
白糖 :半茶匙

具體步驟

備好所用食材。將肉改小塊,再用料酒黑胡椒粉白糖醬油來醃製。

2.第二步,倒適量油入鍋熱油,把醃好的魚煎至兩面變黃,撈起待用

3.第三步,熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的蔥一起放入鍋炒香,然後倒入洗切好的雜菇一起炒,炒至變軟然後倒入切成粒的番茄,炒至出汁,過程中可以加點番茄醬

這樣子一份黑胡椒豬肉腸就完成了。