主料
輔料
具體步驟
1. 先將藕切成指甲大的丁兒,洋蔥、青紅椒也分別切丁
2. 將鍋內倒油,按順序放入洋蔥、青紅椒、藕丁,加入少許鹽,涼拌醬油、糖翻炒
3. 翻炒過程中加入少許水,繼續翻炒至藕丁熟透,加入油辣子一起繼續翻炒幾秒
4. 裝盤,將香菜切碎灑在上面即可:)