家常酸辣藕丁兒。這道家常的小菜十分的下飯,而且吃了很開胃。這道菜十分的受大眾的喜愛。它 的做法十分的簡單,製作的時間也很短暫。這道家常酸辣藕丁兒加入了含有豐富維生素的胡蘿蔔,還加了青紅椒,使得這道菜的味道更加的香味飄香。
主料
蓮藕 :適量輔料
蒜 :適量具體步驟
藕去皮洗淨後切成小丁兒,胡蘿蔔洗淨切丁,青紅椒洗淨切成塊兒放在水裡浸泡片刻!
鍋燒熱,倒入適量的油,放入生薑,蒜瓣,花椒,幹辣椒炒香!
放進瀝乾水分的藕丁兒翻炒片刻!放入一勺鹽翻炒均勻!放入一勺白醋翻炒均勻!
起鍋時放入一勺雞精翻炒均勻即可!