![色澤不錯的酸辣藕丁怎麼做好吃又簡單]( "色澤不錯的酸辣藕丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蓮藕 ：
300 輔料
辣皮子 ：
適量 醋 ：
適量白糖 ：
適量油 ：
適量味極鮮 ：
適量雞精 ：
適量鹽 ：
適量 大蔥 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
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1.蓮藕洗淨切丁，用水泡下
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2.蔥姜、辣皮子切好待用，碗內調入味極鮮、醋、白糖、澱粉攪拌均勻
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3.鍋內油熱後放入薑絲
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4.放入辣皮子、大蔥爆香
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5.倒入藕丁翻炒，加入適量鹽、花椒粉
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6.炒至藕丁七分熟，倒入調好的料汁
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7.撒入雞精略翻炒即可
烹飪技巧
料汁記得要在藕丁快熟時倒入
千里飄香谷
