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發表於:2024-02-25
食材明細主料大麥米(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制大麥茶的做法步驟1、大麥米在鍋中小火翻炒焙熟。2、炒好後顏色金黃,嚼起來是酥酥的。3、開水沖泡,滿口米香。...
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發表於:2024-01-05
“大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得,有一股濃濃麥香。據說喝大麥茶能開胃,助消化,有減肥的作用。大麥茶好像單純飲用的多,少見有與其他食材的搭配。某日忽想,大麥茶化穀食,卻未見能疏理氣...
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發表於:2024-01-13
“1.營養流失度低,大部分營養還留在雞塊內部2.含油含脂量比一般的雞塊更少3.味道更加鮮美,保留了雞塊原有的味道”食材明細主料雞胸肉(500g)玉米澱粉(10g)雞蛋(一個)黑胡椒(適量)輔料糖(5g)鹽(5g)料...
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發表於:2019-11-16
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料大麥:3/4杯水:6杯檸檬:3個輔料薄荷葉:少許糖:5茶匙具體步驟1.將大麥洗淨放入一個大炒鍋中。加水大火加熱至沸騰。小火燉...
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發表於:2024-01-11
“大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料,把大麥炒製成焦黃,食用前,只需要用熱水沖泡/燜煮就可浸出濃郁的香茶,大麥茶生津潤燥,易消化,還有降壓的功效,加少許荷葉同煮,燜...
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發表於:2024-01-04
“以後的麥片都自己做了,因為比賣的好吃~想加多少乾果你說了算,絕對完勝卡樂比~每天早晨喝杯牛奶放一把自己做的麥片,不要太爽~還有酸奶和麥片也是絕配哦~”食材明細主料燕麥(350克)乾果(適...
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發表於:2023-12-31
“酸奶別再買,自己做只需要2種食材,簡單又實惠,搭配不同的水果、健康,每天換著口味喝,百吃不厭。自從我會了這樣做酸奶,兒子隔三差五就嚷著要喝,每次2杯還不夠,實在太好喝了!早餐要多喝牛奶,提高...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料冬瓜(適量)大麥(適量)枸杞(適量)輔料水(適量)清淡(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冬瓜大麥茶的做法步驟1、冬瓜。2、冬瓜皮留下。3、切條洗淨。只要把泥洗乾淨即可,不要刻意洗掉冬瓜...
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發表於:2024-02-01
“上了大學才知道有燒麥這東西,吃了一次就愛上了,那段時間早飯基本是一個燒麥一個雞蛋,後來一直就想自己試試,沒想到第一次就成功了,老公一口氣吃了八個燒麥,後來就撐倒在床上了,O(∩_∩)O~~~...
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發表於:2023-12-30
“油茶麵,即“炒麵”,是中國特色小吃。”食材明細主料普通麵粉(適量)白芝麻(適量)去皮花生(適量)輔料純淨水(適量)調料鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制油茶的做法步驟1、平底鍋中倒...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麥片(適量)葡萄乾(適量)巴旦木(適量)輔料酸奶(半瓶)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制堅果麥片的做法步驟1、麥片開水泡軟。2、濾水後把酸奶先倒入,然後再加入麥片、葡萄乾、...
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發表於:2023-12-30
“口感鮮香,軟糯美味,自己動手做,樂趣多多,喜歡的朋友也可以試試哦!”食材明細主料燒麥皮(適量(現成的))香菇(適量)肉末(適量(炒好))糯米(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)紅蔥頭(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口...
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發表於:2020-01-09
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大麥:100清水:1000毫升輔料具體步驟1.將大麥米淘洗乾淨,用平底不粘鍋小火慢炒,炒至米香四溢,顏色焦黃,大概需要15分鐘2.炒...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料茉莉花(適量)玫瑰花(適量)大麥(適量)輔料糖(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙花大麥茶的做法步驟1、材料2、放進乾淨無水的石臼裡3、搗啊搗啊4、搗致花瓣碎掉和糖混合即...
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發表於:2024-02-25
“以前經常買一個牌子的麵醬,不知道是其工藝問題,還是原料問題,不止一次發現他家麵醬的味道會帶些酸味,影響口感。其間試了好幾個品牌,都沒有特別滿意的口感。市面上的麵醬,好多都是使用黃豆...
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發表於:2020-03-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘說到心中最喜歡的茶類,小編可第一個就說大麥茶了。小時候我老喝大麥茶,因為它沒有綠茶的甘喉澀澀的感覺,吃完飯後半小時...
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發表於:2024-02-10
“煮一壺消食化積清香生津的【大麥茶】前幾天,朋友從上海回來,看到我家小妞兒,悄悄的跟我說,怎麼回事兒啊,妞兒這麼瘦你這麼胖呢?嘿嘿,這個麼,怎麼說呢?常常笑侃,肉都長我身上了嘛。其實,我小時候...
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發表於:2024-01-11
“麥片裡富含的纖維、維生素和礦物質成分,常吃麥片營養又保健。嘗試做一點麥片脆餅吃吃。”食材明細主料低筋粉(150g)花生粉(50g)麥片(150g)輔料牛奶(適量)酵母(2g)糖(30g)鹽(適量)雞蛋(1個)食用油(20g)甜...
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發表於:2023-12-27
“燕麥是一種低糖、低熱量、高營養的健康食品,常食有預防冠心病、高血壓、糖尿病、脂肪肝的作用。”食材明細主料燕麥片(500克)輔料家用粉碎機(一臺)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自...
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發表於:2024-02-28
“大麥茶源至韓國日本,是用大麥精心炒制而成,具有養生功能的保健茶。我做的這道茶里加了紅棗,紅棗有補血補氣的作用,兩者配在一起養生又養顏,相得益彰哦~~`”食材明細主料紅棗(若干個)大麥茶(...
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發表於:2024-03-01
“在韓國的飲食中,有十分鮮明的特點,烹調多以燒烤為主,為了達到開胃去油膩的目的,風味獨特的大麥茶就佔據了韓國料理桌上了飲料位置。大麥茶能增進食慾,暖腸胃,許多韓國家庭都以大麥茶代替飲...
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發表於:2020-03-11
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料大麥:適量輔料水:適量具體步驟1.清洗去石:最好先將大麥洗淨,除去其中雜物、石子砂粒等再晾乾或晒乾。2.焙炒:工廠裡是...
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發表於:2023-12-29
“此配方:也適合手擀麵和壓面機,我用的是Beko倍科廚師機K6。全麥麵條健康又有營養,勁道爽滑!”食材明細主料水(125g)中筋麵粉(240g)全麥粉(60g)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高階(難度)自制...
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發表於:2024-01-02
“自制蕎麥涼粉”食材明細主料蕎麥米(適量)輔料大蒜(一頭)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)自制蕎麥涼粉的做法步驟1、蕎麥米泡十分鐘,放料理機攪一下。2、裝在一個網狀口袋裡面。3、捏住口...
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發表於:2023-12-29
“家裡蕎麥麵粉吃不完了,嘗試著做過蕎麥饅頭和蕎麥包子,也許是技術不到家,不覺得好吃。在網上尋找蕎麥麵的吃法,也不外是饅頭、包子、麵條,還有一種叫“栲姥姥”的麵食,看著做起來太費勁,猶豫...