“好久沒吃關東煮了,最近有點嘴饞,啥都想吃點。買了些肉丸子,打算烤著吃的,怕上火。後面又改成煮的了,加了些青菜、火腿就變成了簡易版的日式關東煮啦~”
1、準備好食材:海鮮肉丸子和竹籤
2、先將肉丸子沖水洗淨、瀝乾水分
3、用竹籤串好
4、全部串好備用
5、生菜洗淨、瀝乾水分備用
6、鍋裡倒入適量水燒開、放入肉丸子大火煮5分鐘
7、放入生菜、火腿片焯一分鐘
8、放入適量鹽、雞粉拌勻即可關火
9、裝入碗裡、滴少許麻油即可開動~
10、喜歡吃辣的、可以和我一樣蘸上喜歡吃的辣椒醬等醬類
11、大口大口好過癮~
生菜不用煮太久的,不然就不會爽口了