人們在過年或者過節日的時候都喜歡包餃子作為一道美食,其中白蘿蔔餃子很受歡迎,這是因為白蘿蔔餃子餡的做法比較簡單,白蘿蔔與豬肉都是常見的食材,但這個餡的餃子做出來卻十分美味,這可謂物美價廉,又因為白蘿蔔所含營養價值較高,所以白蘿蔔餃子是很不錯的美食。
主料
豬肉餡 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 準備所需材料。
1. 準備所需材料。
3. 姜、蔥剁碎加入肉沫裡,再加入雞精、油、醬油、香油。
3. 姜、蔥剁碎加入肉沫裡,再加入雞精、油、醬油、香油。
4. 然後順一個方向拌勻備用。
5. 白蘿蔔去皮洗淨擦成絲。
6. 在蘿蔔絲里加上一小勺鹽。
7. 然後拌勻醃製10分鐘。
8. 將醃好的蘿蔔用手擠出多餘的水分。
9. 將擠出水份的蘿蔔放入肉餡裡。
10. 再加入適量的鹽。
11. 最後順著一個方向拌勻即可。