![胡蘿蔔白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單]( "胡蘿蔔白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉末 ：
100 中筋麵粉 ：
500 胡蘿蔔 ：
250長白菜 ：
250 輔料
蔥 ：
適量 花生油 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
少許生抽 ：
適量香油 ：
適量雞精 ：
少許 具體步驟
![胡蘿蔔白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "胡蘿蔔白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉和成麵糰
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2.胡蘿蔔白菜蔥姜洗淨備用
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3.豬肉剁成肉餡
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4.白菜剁碎
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5.胡蘿蔔剁碎
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6.蔥姜剁碎
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7.剁好的白菜胡蘿蔔肉餡加人調味料攪拌均勻。
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8.醒好的麵糰揪成小劑子。
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9.擀成餃子皮
![胡蘿蔔白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第11張]( "胡蘿蔔白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.放入調好的餡料包成餃子
![胡蘿蔔白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第12張]( "胡蘿蔔白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.鍋中燒開水放入餃子開三次鍋點三次涼水就可以撈出吃了。
烹飪技巧
白菜一定要攥出水分，否則容易出湯。
千里飄香谷
