既營養又促消化！|南瓜好消化嗎

南瓜是常見的五穀雜糧，很多老人及小孩都喜歡吃南瓜，不僅因為其軟糯的口感，也因其含有豐富的營養物質，及一定程度的藥用價值！南瓜口感清甜軟糯，但其含有豐富的維生素，促消化，降血糖，是很多糖尿病人適宜進食的食物之一，那麼南瓜具體都有哪些效用及做法呢？

一、南瓜好消化嗎

南瓜好消化並且具有豐富的營養效用

南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。

1、促進發育

農村的很多老人都喜歡給自己的孫子孫女蒸南瓜吃，這不僅僅是因為南瓜好消化，更重要的是南瓜含有極其豐富的鋅，它是可以促進小孩子身體發育的，幾乎可以替代其他的營養品了。

2、降低血糖

南瓜的微量元素含量是很豐富的，其中比較特別的一種就是鈷，它可以有效的幫助糖尿病患者降低血糖。村中也有不少農民朋友有三高問題，可以適當吃點南瓜，對身體是有好處的。

3、緩解腸胃不適

果膠是南瓜的成分之一，它能保護人體的胃黏膜，很適合腸胃病患者食用。在農村很多農民朋友因為食無定時，很多都有腸胃病，這時可以吃點南瓜來幫助緩解不適。

4、預防癌症

很多人不知道的是，南瓜裡面富含胡蘿蔔素，是可以有效預防癌症的營養物質。而且南瓜的花粉還可以消除人體的疲勞，保護血管，是不可多得的佳品。

二、那麼你知道南瓜有哪幾種吃法嗎

1、煮粥

南瓜粥是非常好喝的，可以放點大米，也可以單獨用小米煮粥，味道很是細膩，可以每天早晨煮上一鍋南瓜粥。

2、炒菜

直接用油、用肉來煸炒南瓜，很多農民都非常喜歡的，而且這個炒南瓜比較飽肚子，下飯也還可以。而且城裡人就非常拿這個當成減肥餐。

3、晒乾

南瓜裡面有南瓜子，可以將其晒乾，然後炒著吃或者生吃都是可以的，農民朋友在樹頭下聊天就很喜歡吃南瓜子，南瓜子富含氨基酸，有清熱除溼的功效，味道也很不錯。

4、做餅

南瓜餅相信大家都不陌生，在很多的超市都有賣的。用南瓜做的餅味道很獨特，炸過之後吃起來別有一番風味。

5、冰糖南瓜

南瓜去皮後切片，在盤子裡擺好放上幾塊冰糖，然後 放蒸鍋蒸25分鐘即可。糖配上南瓜本身的瓜果甜味，非常開胃。

南瓜是家庭裡常見的食物之一，烹飪方法多種多樣。因其豐富的營養價值，清甜爽口得口感，受到很多家庭、老人、小孩的喜愛。南瓜好消化，適合各個年齡段的人們食用。在上文之中，介紹了其幾點重要的營養價值以及常見的南瓜烹飪做法，大家可以選擇的去烹飪食用！