夏天不僅炎熱而且白天的時間特別長，人也比較容易餓，尤其是小孩子，這種時候有道美味的下午茶點心就最好了。今天我要給大家推薦的這道美味的紅糖動物餅乾，不僅營養美味，而且製作非常簡單，很適合自己在家做，還可以讓小孩一起幫忙做哦，快來學一學吧。
主料
麵粉 ：300輔料
酵母粉 ：4具體步驟
紅糖放入開水中攪拌溶化，晾涼.
紅糖水倒入一個大的容器中，倒入雞蛋液，麵粉，一角放鹽，中間挖個小坑放酵母。
和麵，揉成光滑麵糰，加入20g橄欖油。
和好的麵糰靜置發酵30分鐘左右！體積膨大。
案上灑一層乾粉，將麵糰排氣後，擀成自己喜歡厚薄的面片。
用餅乾模具扣出自已喜歡的形狀。
移入烤盤，用叉子紮上小孔。
入預熱好的烤箱中層，150度，烤20分鐘左右
出爐，晾涼就可以開吃啦！
千里飄香谷
