營養的燕麥消化餅乾如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天我們要介紹的這道菜品，實際上來說是一道甜點或者是茶點，我們今天介紹的這道菜品的名字就叫做燕麥消化餅乾，看燕麥消化餅乾的名字就知道，燕麥消化餅乾非常的營養健康，非常適合做給家裡的小朋友吃，也很適合做給家裡的老人來吃。

主料

燕麥 ：50
黃油 ：5
中筋麵粉 ：50
植物油 ：20
細砂糖 ：30

輔料

泡打粉 ：2
食鹽 ：1
小蘇打 ：1
雞蛋液 ：15

具體步驟

1.把燕麥放料理機裡粉碎，不要太碎，一兩秒就好，這個樣子，看起來非常粗糙，要的就是這個口感。

2.黃油，植物油，糖，雞蛋液混合一起，放溫暖的地方讓黃油融化。

3.油和糖的混合物攪拌均勻，呈粘稠的糊狀。

4.麵粉，燕麥粉，泡打粉，小蘇打，鹽，混合均勻。加入油糖混合物裡，揉成團。

5.麵糰擀成3毫米厚的麵皮，用模具刻出餅乾形狀，烤箱預熱210度，烤12分鐘。完成。非常酥脆。

烹飪技巧

燕麥要用煮粥的那種生的燕麥，不要用即食燕麥。粉碎燕麥的時候不要太細，儘量粗些，口感更好。