![美味咖哩豬排飯怎麼做好吃又簡單]( "美味咖哩豬排飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬裡脊 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 土豆 ：
適量米飯 ：
適量 輔料
咖哩塊 ：
適量蛋清 ：
適量 澱粉 ：
適量鹽 ：
適量黑
胡椒粉 ：
適量蔥 ：
適量麵包糠 ：
適量 具體步驟
1. 豬裡脊切成一釐米寬後，用小錘拍鬆，加入蔥，黑胡椒粉，澱粉，少許鹽，醃製15分鐘
2. 用蛋清和大量澱粉做一個糊，不要用蛋黃，不要加水，豬排裹糊後，沾上面包糠，油炸至熟透
3. 土豆胡蘿蔔，去皮切小塊，油熱後，翻炒一分鐘加水煮，熟透後加入咖哩塊，收汁關火
4. 米飯放入心形碗裡壓實，倒入盤子裡，放豬排後，澆上咖哩蔬菜
千里飄香谷
