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風味豬肉咖哩如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.82K
風味豬肉咖哩怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

橄欖油1湯匙(
豬裡脊 :600g
醬油1湯匙(
檸檬汁 :1茶匙(5ml)
椰奶 :400ml
紅咖哩醬 :1湯匙(
鹽 :1/2茶匙(3g)
胡椒粉1/3茶匙(2g)

輔料

具體步驟

1. 中火加熱鍋中的橄欖油,待燒熱後將豬裡脊片放入翻炒2分鐘,再調入醬油(2茶匙,10ml)繼續翻炒片刻。

2. 將椰奶和紅咖哩醬倒入鍋中,大火燒沸後轉小火慢慢熬煮5分鐘,再放入檸檬汁和豬裡脊片繼續用小火燒煮片刻,最後用鹽和胡椒粉調味即可