關於小米辣炒牛肉（薄荷味）的知識

“體驗雲南味道正宗西雙版納的美食小米辣炒牛肉的做法”食材明細主料牛肉（適量）小米辣椒（適量）薄荷（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小米辣炒牛肉...

“陽臺上的薄荷長勢很好，必須做點什麼來配合一下呀！想到了做點薄荷餅乾吃吃！”食材明細主料低粉（130克）黃油（50克）奶粉（10克）糖粉（30克）雞蛋（25克）輔料玫瑰香精（幾滴）薄荷香精（幾滴）新鮮薄荷葉（10克）香草（...

“薄荷又稱魚香草，為脣形科多年生草本植物，薄荷葉具有醫用與食用雙重功能。中醫認為薄荷：“性涼味辛，有宣散風熱、淸頭目、透疹之功“，陽臺上種了幾株，薄荷生命力極強，長勢良好，綠綠的葉子，聞之...

“種了一盆小薄荷，長勢喜人，走過旁邊的時候能聞到淡淡的清香，那就順便摘一小把，放到桃酥裡，吃的時候還有清涼的感覺，味道不錯呢~”食材明細主料雞蛋（1個）薄荷（10g）中筋麵粉（50g）芝麻（5g）輔料玉米澱粉...

食材明細主料牛肉（200克）薄荷（100克）輔料幹辣椒（適量）花椒粉（適量）蒜（適量）姜（適量）配料油（適量）水澱粉（適量）味精（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薄荷炒牛肉的做法步驟1、準備材...

“以前買回的牛腱肉就用現成的滷水汁放入電壓力鍋中壓30分鐘，冷卻後切片就可以了。想著換換口味，所以我先把它煮成鹽水牛肉，然後進行二次加工，你可以把澆汁調成麻辣味的，也可以調成其他味的...

“薄荷除了煮湯、泡茶，還可以涼拌，酸甜的口味，薄荷的清香，絕對挑戰你的味蕾。”食材明細主料薄荷（適量）輔料蒜米（適量）蜂蜜（適量）配料白醋（適量）欖欖油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“大理冰火兩重天之——《薄荷羊肉米線》，薄荷是採用雲南移植食用薄荷品種，好種易活。冰與火的融合，清涼與刺激的碰撞，懷念已久，意境深遠，念真是一種力量……”食材明細主料羊骨頭（500g）羊肉（20...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味薄荷爆炒牛腱肉，一道清香的家常菜，從味道上說，不僅有薄荷的清香又有牛肉的肉香，不過牛腱肉切片時要切的儘量薄，這樣才...

“雲南這個地方盛產香草，薄荷，迷迭香，香茅草，羅勒葉等等，香滑的牛肉配上香香的薄荷葉，一道雲南的特色菜可以上桌了。”食材明細主料牛肉（適量）薄荷（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）朝天椒（適量）配料生...

“薄荷是一種生命力極強的植物，給它一點養分一點水分它就能生長旺盛。所以四季如春的普洱最適宜它生長，集市上每天都有它們的身影，而這裡的人也喜歡食用薄荷，或涼拌、或炒菜、或煮湯都是餐...

“鮮薄荷煮粥、攤雞蛋餅、煮羊湯或牛肉湯味道很獨特，市場就有賣鮮薄荷，家人很喜歡，所以我經常用薄荷來點綴提味”食材明細主料牛肉（適量）鮮薄荷（適量）輔料花椒粒（適量）姜（4片）鹽（一小勺）清淡（口味）煮（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦牛肉：300薄荷：100蒜：3瓣朝天椒：1個輔料耗油：5ml生抽：15ml白砂糖：10具體步驟1.牛肉垂直切肉纖維切成0.5厚度片。薄荷葉洗淨...

“冬季是吃羊肉的最佳的季節。因為在冬季時人體的陽氣潛藏於體內，很容易出現手足冰冷、氣血迴圈不暢等多種情況。中醫認為，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有溫補氣血、暖中祛寒、開胃健脾、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣椒炒肉是非常常見的一道美食，食材也很簡單易得，是大部分人家裡上餐桌頻率比較高的一道菜，細嫩的肉和著香辣的辣椒一起...

“好喜歡薄荷啊，炒肉也超級好吃，別具一格的味道！”食材明細主料肉末（適量）輔料薄荷（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（少許）香草（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薄荷炒肉末的做法步驟...

“薄荷，辛涼性發汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症。外用可治神經痛、面板瘙癢、皮疹和溼疹等”食材明細主料薄荷（1兩）輔料生抽（適量）糊辣椒麵（適量）蔥花（適量）微辣（...

“薄荷性味辛涼，氣味清香。清熱解毒，清心怡神，疏肝理氣。多吃牛製品能讓人體在寒冷季節裡提高機體抗病能力。薄荷牛肚，牛肚軟爛，加上薄荷的清涼，入口感覺清爽，味美鮮香······”食材明細...

“酸辣鮮香，四季皆宜！烤鴨、烤肉的最佳解膩蘸醬。送飯、拌粥的清爽醬。炒菜、涼拌的好伴侶！”食材明細主料留蘭香薄荷（一把）蒜頭（一個半）辣椒（兩個）白醋（適量）鹽（少量）輔料白糖（少量，非必要）酸辣（口味）煮...

食材明細主料牛肉（500g）輔料番茄（3個）薄荷（1把）蕃茄醬（2勺）香料（2g）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄薄荷燒牛肉的做法步驟1、切好牛肉，汆水後放入香料高壓鍋燒好！大概40分鐘。2、番茄開水燙...

“2015年春天種下的一株薄荷長勢勁頭十足，一撥又一撥的長出新芽，經常修剪顯得更加翠綠鮮嫩，有時將剪下的薄荷臨時插在花瓶裡當小盆栽，還是沒法消耗它，最近下了幾場雨，這薄荷更是肆無忌憚地長...

“這個季節是時令蔬菜上市的時候，走近菜市場。各種蔬菜；椿菜、薄荷、小野蒜、薺菜、野芹菜、刺包等等一系列蔬菜映入眼簾，買了一斤牛肉再買點薄荷回家做個薄荷牛肉絲吧，這道菜做法不復雜，好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛裡脊：150輔料薄荷葉：50具體步驟1.牛肉切薄片，再切成絲，辣椒、姜、蒜也切成絲。薄荷洗淨控水備用。2.牛肉放碗裡，加...

“這道菜是簡單易學的傣味菜，十分開胃，用牛肉和豬肉都可以烹製，味道都很美！濃濃的香味撲鼻而來，想起了和藹的奶奶！”食材明細主料精選豬肉（適量（牛肉））薄荷（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）配料油...

食材明細主料牛骨（500克）薄荷（50克）輔料八角（2枚）花椒（10粒）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薄荷牛排湯的做法步驟1、取一煮鍋，放入適量水和牛骨，把牛骨焯一下水，焯好水的...