玉米麵咖哩味豬肉餡兒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.我的是昨晚揉好，放在冰箱發酵的，我每天都是這種方法，早上起來直接做，這個麵糰我加了玉米粉

2.這是昨天做肉丸子剩下的，我加了咖哩粉，五香粉，蔥末，薑末，鹽，雞蛋

3.把麵糰排氣，揉至光滑，分割成小快，

4.用擀麵杖做成長舌狀，加上肉末，肉餡兒加了很多

5.從一頭捲起

6.豎起來按扁

7.用擀麵杖壓一下，不要太用力哦，做了四了

8.電餅檔之前已經預熱了，刷油

9.今天肉加的太多了，開吃

烹飪技巧

我的面是隔夜發酵的，晚上揉好麵糰，蓋上布放冰箱，早上起來就發的很大了，面不會酸，發酵過的麵糰容易消化